petit lab

syukure.exblog.jp
ブログトップ

blogのお引越しとパン教室はじめます*

やっと準備が出来ました^^

夢だったパン作りの楽しさを沢山の方と分かち合う為、自宅パン教室を始めることにしました!!!


これを機会に新しくblogをはじめることに致しました^^

new☆blogはこちら→petit lab

ここは思い出が沢山つまっているので・・・このまま残しておこうと思っています。

新しいblogでは教室のことやすきなこと、こどもたちのこと日々の日常を綴っていけたらいいなぁと思っています^^

そして・・・本日来月のパン教室の募集もupしています。
是非一緒にパン作りを楽しみませんか??
ご応募お待ちしております♪

これからもpetit labをどうぞよろしくお願い致します^^

kana

[PR]
# by syukure | 2013-04-12 15:57

バゲットであさごぱん*


e0212862_1162691.jpg


バゲットが好きです^^

微量イーストのざっくり軽い食感も好きだし、酵母のもっちりしたタイプも好き。

でも一番自分が好きなのは~~~・・・
やっぱり酒粕エキスで作ったバゲットかなー??

クリーム色のクラム、そして香ばしいクラスト。
e0212862_1172557.jpg


ん~~~たまりません!!!(笑



今朝はこちらを使って甘くない食事タイプのフレンチトーストに。

たーさんが歯がグラグラしてて、食事がしにくそうなのでいつもより薄めにcutして・・・
豆乳+卵と塩を入れた液にひたして、オリーブオイルをひいたフライパンで焼いたら出来上がり♪
今日は仕上げにチーズものっけました^^
e0212862_11112794.jpg

けーさんが甘いものが苦手なので、我が家ではこちらのタイプの方が出番が多いです。


となりに添えてあるトマトのソースをつけながら食べると、とっても美味しい!!
e0212862_11362284.jpg

しかしたーさん・・・
よく食べます(´∀`)
このプレートに果物、そして更にフレンチトーストのおかわりを4つ(;゚Д゚)

すごい食欲に驚かされますが・・・作ったものを美味しいと言って食べてくれる姿は嬉しいです^^

+  +  +

小学生になったにぃにが気になるけーさん。

毎朝必ずバイバイしたいの~!!と、お見送りにいきます(笑

e0212862_1119775.jpg


今のところ毎朝元気に登校していきます^^

昨日は転んでおデコと膝をがっつり擦りむいて帰ってきました^^;

「涙が出そうやったけどお兄ちゃんになったけー我慢した!!ホントは痛くて心で泣いた(ノД`)」

とか言っていましたが・・・こうしてどんどん強くなってゆくのでしょう~。

わたしは笑顔で迎えてあげることしか出来ないしね^^

+  +  +
そんな昨日のおやつはベジビスケ。
e0212862_1133048.jpg


おやつを食べながらたーさんの話を。
最近の15時のおやつタイムは親子のコミュニケーションの時間になっています。

話せばすっきりするもんね~。子供のこころにきちんと耳を傾けなければ^^


[PR]
# by syukure | 2013-04-12 11:36 | ハードパン

レーズンとクリームチーズのねじねじパン*


今朝のあさごぱんに。

レーズンとクリームチーズのねじねじパン*
e0212862_11451248.jpg


初心に戻り、イーストを使用して手捏ねの復習。

久しぶりの手捏ね、無心になれて楽しかったな~~~^^
e0212862_11441825.jpg


レーズンパンにしようと思っていたんだけど、なんとなくクリームチーズが巻き込みたくて・・・
急遽変更してねじねじパンにしてみました♪

レーズンの甘さをクリチがさっぱりしてくれて美味しい組み合わせ♪

給食までお腹がもたない~~~なんて言ってたたーさん。
朝からしっかり食べて行きました!!!

e0212862_123720100.jpg


ふわふわ感、伝わりますか???




[PR]
# by syukure | 2013-04-11 12:38 | 菓子パン

豆乳角食*


久しぶりに角食を焼きました^^

e0212862_13402530.jpg


こちらはパンが好きなお義母さんに・・・♪

豆乳をどかーんと仕込みに使ったふんわり、ふわふわな角食です^^


わたしはパンの耳が大好き♪

なので食パンのクラストはしっかり焼きこまれているものが好きです♪

かりっと香ばしく、美味しい~!!

反対に中のクラムはふわっふわ!!

このギャップが好きなんですよね♪

e0212862_13455753.jpg

あまりに美味しそうだったんで薄く1枚cutして食べちゃいました^^

ん~自分で言っちゃうけど美味しい~!!(笑

これは是非ともサンドイッチにして食べてもらいたいなぁ。

たーさんが帰ってきたら一緒に持って行ってきます^^

+  +  +

こちらは我が家の定番、おつまみラスク。
e0212862_1411878.jpg


ついつい手が伸びてしまいます^^;

+  +  +

4月に入ったというのに毎日寒いですね><

今住んでいるおうちは築28年。

昔ながらの古いおうちなので、とっても寒いです!!!

寒いのは苦手な私なので~・・・ここで冬を迎えるのが今から恐ろしく感じております><


でもねー何かここに来てからキモチが穏やかで。

環境って人の心も変える力があるのかも??なーんて思ったり。

近くにはなーんにもないけれど、目の前は田んぼと山だけど・・・

それでも毎日楽しい。

子供たちの笑顔を見てるだけで嬉しい~。

今年は何でも頑張っちゃうんじゃなくて、心から何事も楽しむ年にしたいなぁ~と思ってます^^
(今準備中デス。決まったらきちんとお知らせしますね♪

あ~そろそろたーさんが帰ってくる!!
今日はどんな顔してるんだろう~??わくわく♪


[PR]
# by syukure | 2013-04-10 14:16 | シンプルパン

今日のおやつに・・・

e0212862_12512072.jpg


今日から給食が始まった小学校。

今朝はおうちを出てすぐ、登校班を待っている間に
「あーはやくかえりたいな」

なんて言ってた、たーさん・・・(笑

唯一知っているお友達3人と見事に離れてしまい、不安になったしまったみたいです^^;

きっとたーさんのことだから大丈夫!と信じているけど、今はそっと見守るしかありません。


今日はきっと疲れて帰ってくるだろうな~とたーさんの大好きなクッキーを焼きました。

ココナツのクッキー!!

これはまだたーさんが小さかった頃からよく作っていたたーさんの大好きなクッキーです。
もちろん、卵・乳製品不使用^^

ざっくり美味しい食感です♪

e0212862_1355026.jpg


帰ってきたら、あったかいココアでも入れて一緒に食べよう。

+  +  +

今日やっとネットが繋がりました^^

あー長かった~><

久しぶりにネットから見たら写真がかなり大きくってびっくりしてしまいました^^;

すみません!!

これからはやっとPCから更新出来るのでいつもに戻ります♪
見づらい記事で申し訳ありませんでした><






[PR]
# by syukure | 2013-04-09 13:12 | 手作りおやつ