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休みのお楽しみ*


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今日は頼まれてたパンと、自分が作りたかったパンを爆焼き~~~!!

休みじゃないとゆっくりパンを作ることは出来ないので…ついつい色々仕込んでしまいます^^;

休みの日の私のお楽しみです♪

昨夜は酒粕酵母でヴァンドルヴァン(赤ワイン仕込みのパン)、米麹酵母でバゲット、
少量safでリーンな生地、を…

今朝はイギリスパンを順番に4個分仕込み、一気に焼きあげました^^


イギリスパン4つは頼まれパン。

1・5斤1つ、1斤3つを焼きましたが…
食パンは大きい方がいいですね…??

食パン、頼まれることも多くなったので2斤型を何個か買おうかと思ってます♪

粉もなくなったし早く頼まなければ^^

イギリスパンが全て焼けたところ~。

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奥に写ってるのは私の相棒です!!
このガスオーブンがいつも頑張ってくれてます^^

この相棒にスチーム機能さえあればなぁ…(笑

ま、私にとっては高い買い物だったので、工夫しながら大事に使っていこうと思います♪


+  +  +

さーて…GWもおしまいですねー。

明日からはまたいつもの毎日。

来週末は楽しいことが控えているので…それを楽しみに頑張ろ~!


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by syukure | 2012-05-06 20:28 | シンプルパン