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玄米ベーグル

ここ最近はまってよく焼いている玄米ベーグル。
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粉250gに対して玄米ご飯は100g。
しっかり捏ねて1次発酵も2次発酵もとる作り方。


今まではむっちり噛みごたえのあるベーグルが好みだったけどこれはソフトなタイプ。
これはこれで美味しくて最近はまっているのです!!!
しばらくはソフトなベーグルにはまりそうかも^^

玄米ご飯を雑穀米にかえて作ってみたりもしています♪

玄米ベーグルはサンドにして食べることが多いです!!!
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今日はきんぴらとスクランブルエッグのサンド。
朝から元気がでます!!

しっかり食べて暑い暑い夏を乗り切らないとっ><


そうそう、こないだじーじから夏野菜がどっさり届きました♪
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これは一部で他にもキャベツ、大根、茄子。
トマトは全部で30個くらいあったかな?
すっごく嬉しくて届いた日は早速夏野菜のカレーにして食べました。
沢山あったトマトはトマトソースにしました。

じーじが畑で作っているお野菜はどれもとーっても美味しいんです!!
特にとうもろこしはすっごく甘くて絶品^^
子供たちが大好きなので毎年とうもろこしを作ってくれるのですが、今年は特に甘くて美味しかったです!!
蒸したとうもろこし、我が家では立派なおやつになります♪
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コーンポタージュ作ろう!と思っていたけど…蒸したらあっという間になくなり、また蒸してもあっという間に子供たちが食べ…なくなったのでした~笑。
結局そのまま食べるのが1番美味しいんですよね^^

こんなに美味しいお野菜を作ってくれるじーじに感謝、感謝^^

夏野菜って色がキレイで何だか元気が出ます♪
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by syukure | 2011-07-26 22:03 | ベーグル

夏祭り。

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先日、けーくんの保育園で夏祭りがありました!!

おさがりの甚平を着て行ってきました^^

最初に子供たちがおみこしを担ぐっていうことだったのですが…人数の多さに圧倒され抱っこしてー><とぐずぐず…。慣れない人が多いと人見知りをするけーくんです。
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お楽しみタイムになり、やっと本領発揮^^
さかなつりコーナーでは最初は頑張っていたけど…
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難しいことに気づき…
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最後は手でとったどーーーーー!!!笑

他にもわなげをしたり、
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くじびきをしたり、
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芋けんぴ食べたり(笑)、
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とっても楽しそうなけーくんでした!!!


お楽しみタイムの後はごはん。
この日のごはんはみんなで保育園で収穫した野菜を使った夏野菜カレーでした♪
それにとうもろこし、から揚げ、しそジューズ、みかんゼリーもありました。
とうもろこしも保育園でとれたものだったし、しそも子供たちが収穫したものだそうです^^

保育園で野菜を育てたり、畑で土をいじったり、そうゆう体験が出来るのっていいですよね。

ごはんの後、けーくんは野菜の畑を案内してくれました^^

保育園の夏祭り、初めての体験だったのですがすっごく楽しかったです♪
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by syukure | 2011-07-22 22:46 | 子供たちのこと

5歳の誕生日。

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7月16日、たーくんの5歳のお誕生日でした。

この1ヶ月、プレゼントは何にしよう?とか、誕生日ケーキは何がいいかなー?とかお誕生日が待ち遠しい様子だったたーくん。

土曜日だったのでみんなで夜にお誕生日パーティをしました♪

ケーキはロールケーキとか言っていたのに、前日に「やっぱりショートケーキで!」と言われたので急遽変更!
前日にジェノワーズを焼き、当日に仕上げました。
相変わらずへたくそ~なデコレーションにナッペですが…また練習します><笑

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中にはマンゴーのスライスを入れています^^
りんごの赤ワインコンポートも作ってちょこっとおめかし♪

見た目はイマイチだったけれど、レシピはルミさんのレシピだったので美味しく出来ました♪


あとはたーくんリクエストでお刺身。
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あらかじめ聞いていたので市場のお魚屋さんに予約しておきました^^
誕生日だったのでちょっと奮発♪
とっても豪華で感激でした!!!

エビフライ巻きも作りました。
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回転寿司に行くと必ず頼むので作ってみましたが喜んでくれました。


あとはかぼちゃの冷製スープです。
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レンジでチーンして柔らかくしたかぼちゃに豆乳と顆粒コンソメを入れてがががーとして冷やしただけですが…。これも子供達の大好物です^^

あとは色々野菜のサラダでした♪

メインのお刺身がかなりあったのでお腹いっぱいになりました。

ご飯の後はケーキタイム。

ハッピバースディをみんなで歌って食べました。

この日は一日嬉しそうににこにこ笑顔だったたーくん。

そんなたーくんに癒された父と母でした♪

子供の誕生日にはいつも同じことを思います。今年も元気に誕生日が迎えられて本当に嬉しいな、ありがたいなーって。

待ちに待ったたーくんに会えたあの日からもう5年が経つなんて本当に信じられません!!
月日が経つのは本当に早いですよね。
赤ちゃんの頃から可愛くて可愛くて毎日たーくんに癒されていました。
だんだん大きくなるにつれて男らしくなり、かわいいーと思うことは少なくなってきたけど、優しいステキな男の子になってうと思います♪

これからも思いやりのある優しいたーくんでいてほしいなと願っています。
元気いっぱい、今年も楽しい1年になりますように・・・!!!

たーくん、5歳のお誕生日おめでとう!!!
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by syukure | 2011-07-19 21:35 | 子供たちのこと