豆乳プリン*ラズベリーソースかけ

ちょっと前に作った豆乳プリン、子供たちがお豆の味がしておいしいね～！と喜んでくれてたので週末のおやつにまた＾＾

前回はメープルシロップをかけただけなのだけど、今回はラズベリーのソースを作ってかけてみました。

ラズベリーソースは冷凍のものをレモン汁・きび砂糖と一緒に煮た簡単ソースです。
冷凍なんでさっと煮ただけで出来るから楽ちん♪

とろんとろんの豆乳プリンに、甘酸っぱいラズベリーのソースをかけたら不思議とパンナコッタのような味に。
美味しいーっ！！、子供たちのにっこり笑顔が見れて何だかとっても嬉しかったです＾＾

ちょっと余ったのでプチコンプレにマスカルポーネをのっけてラズベリーソース！
こちらも、とまらない美味しさ＾＾

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昨日は夫の実家へ。
お義父さん・お義母さんの還暦祝いに近くの美味しい焼肉屋さんへ。

みんなで一緒にお祝いしました＾＾



ここはジンギスカンがとーっても美味しくて♪
大好きなんですー＾＾

私、最近牛様のロースの脂がきつくなってきまして～～～～・・・、それに加え鶏肉もちょっときつくなってきまして～～～・・・（笑

なのでジンギスカンばっかり食べてました＾＾

大人チームは、呑んで食べて呑んで、呑んで♪


子供チームは、子供たちだけで仲良く遊びとっても楽しそう～！！

小雨が降っていたけどそんなのかんけーねー！！（笑
気づけば頭がびっしょになってました！！
仲良しな4人、見てるこちらまで楽しい気分になります＾＾

今年で60歳のお義父さん・お義母さん。
いつも遊びに行くたびに良くしてくれ感謝しています＾＾
これからもずーっと元気でいてほしいです♪


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