
ちょっと前に作った
豆乳プリン、子供たちがお豆の味がしておいしいね~!と喜んでくれてたので週末のおやつにまた^^
前回はメープルシロップをかけただけなのだけど、今回はラズベリーのソースを作ってかけてみました。
ラズベリーソースは冷凍のものをレモン汁・きび砂糖と一緒に煮た簡単ソースです。
冷凍なんでさっと煮ただけで出来るから楽ちん♪
とろんとろんの豆乳プリンに、甘酸っぱいラズベリーのソースをかけたら不思議とパンナコッタのような味に。
美味しいーっ!!、子供たちのにっこり笑顔が見れて何だかとっても嬉しかったです^^
ちょっと余ったのでプチコンプレにマスカルポーネをのっけてラズベリーソース!

こちらも、とまらない美味しさ^^
+ + +
昨日は夫の実家へ。
お義父さん・お義母さんの還暦祝いに近くの美味しい焼肉屋さんへ。
みんなで一緒にお祝いしました^^
ここはジンギスカンがとーっても美味しくて♪
大好きなんですー^^
私、最近牛様のロースの脂がきつくなってきまして~~~~・・・、それに加え鶏肉もちょっときつくなってきまして~~~・・・(笑
なのでジンギスカンばっかり食べてました^^
大人チームは、呑んで食べて呑んで、呑んで♪
子供チームは、子供たちだけで仲良く遊びとっても楽しそう~!!

小雨が降っていたけどそんなのかんけーねー!!(笑
気づけば頭がびっしょになってました!!
仲良しな4人、見てるこちらまで楽しい気分になります^^
今年で60歳のお義父さん・お義母さん。
いつも遊びに行くたびに良くしてくれ感謝しています^^
これからもずーっと元気でいてほしいです♪
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