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無花果ジャム*

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先日、大好きなお姉さまにこーんなに立派な無花果を頂きました^^

うれひぃ~~~~~~と、もちろん私も喜んだのだけど・・・

無花果を愛してやまないたーさんは・・・

「ママ、おいしそう!とりあえず1つ食べさせて~~~~」だって。(笑

その反応がおかしくてかわいくて( ´∀`)

たーさんの大好きなジャムを煮ました^^

前回のジャムよりキレイな色になって大満足~。
今回はレモン汁もちょびっと多めに入れてみたけど、いい感じだったな~。
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ちなみに無花果のジャムは実がごろんっとなってるのが美味しいと思うので、煮るときはどかんとそのまま火にかけてヘラで潰していきますよ~。

出来上がったジャムは無花果がごろっと♪
それが美味しいんだよね~!


朝食に雑穀ごぱんに添えて♪

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大好きなジャム&食パンの組み合わせに、たーさんが朝からご機嫌でした^^


+  +  +

なかなか更新できずにすみませ~ん^^;

仕事では精一杯働くので帰ったらへろへろで~・・・(笑

焼き上がりの写真がないけど・・・

メロンパン。
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たーさんリクエストで。
りんご酵母のリッチな生地で。
クッキー生地はアーモンドプードル配合でサクサクに。
最後はグラニュー糖じゃなく、てんさい糖をまぶしつけてます。


私はこれが食べたくて・・・
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リッチな生地なのにゴルゴンゾーラのエピにしたいましたよ。

自分が食べたくて焼いたはずなのに・・・子供たちに奪われたー!!(笑
焼く前は強烈な香りに「うわ~~~(;´Д`)」とか言うくせに、
食べたらうまーってとまらないらしい。

でも、分かるな。その気持ち。(笑

って母さんも食べたかったぞーーーー!!

ということで今日もちょっくら頑張ってきまっせ~~。


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by syukure | 2012-10-13 06:30 | 自家製ジャム